Guia de alimentos bajos en potasio

¿Qué alimentos son bajos en potasio?

La siguiente tabla enumera los alimentos con alto contenido en potasio. El tamaño de la porción es de ½ taza a menos que se indique lo contrario. Asegúrese de comprobar el tamaño de las porciones.

Aunque todos los alimentos de esta lista tienen un alto contenido de potasio, algunos son más altos que otros. En la siguiente tabla se enumeran los alimentos con bajo contenido de potasio. Una porción es ½ taza a menos que se indique lo contrario.

Comer más de una porción puede convertir un alimento con bajo contenido de potasio en un alimento con mayor contenido de potasio. El proceso de lixiviación ayudará a extraer el potasio de algunas verduras con alto contenido de potasio. Es importante recordar que la lixiviación no extrae todo el potasio de la verdura.

Debe limitar la cantidad de verduras con alto contenido en potasio que consume. Pregunte a su dietista sobre la cantidad de verduras lixiviadas que puede consumir con seguridad en su dieta. Descargue la guía para conocer la cantidad de potasio de muchos alimentos comunes y saber qué alimentos se consideran fuentes bajas, medias y altas de potasio.

Esta es una guía que le ayudará a identificar los alimentos con alto contenido en potasio. No se trata de evitar todos los alimentos que contienen potasio. Unos simples cambios en la dieta pueden ayudar a reducir los niveles de potasio en la sangre.

Las pautas básicas, por supuesto, son tan sencillas como las imaginas: Coma alimentos bajos en potasio y evite los que son buenas fuentes de este nutriente. Sin embargo, esto significa que tendrá que limitar algunos alimentos que de otro modo serían saludables. Los alimentos ricos en potasio, entre los que se encuentran muchas frutas y verduras, son básicos en una dieta equilibrada y aportan una gran cantidad de nutrientes.

Tendrá que asegurarse de que su dieta baja en potasio está llena de opciones bajas en potasio que aportan una nutrición sustancial; también puede incluir pequeñas porciones de alimentos ricos en potasio en su dieta. Trabajar con un dietista titulado puede ayudarle a crear un plan de alimentación bajo en potasio que sea eficaz y nutritivo. La mayoría de los alimentos contienen algo de potasio.

Si sigue una dieta con restricción de potasio, deberá evitar los alimentos con alto contenido de potasio, generalmente más de 200 mg por porción. También deberá evitar consumir grandes cantidades de cualquier alimento o bebida que contenga potasio -incluso en cantidades bajas- ya que esto también puede elevar los niveles de potasio. Su proveedor de atención médica y un dietista pueden ayudarle a determinar cuántas porciones de alimentos bajos en potasio, generalmente de 150 mg o menos por porción, puede consumir cada día.

Pollo o pavo 3 onzas Puede controlar la cantidad de potasio que ingiere en su dieta siendo consciente de qué alimentos son bajos o altos en potasio. Cuando elijas alimentos de listas como la que aparece a continuación, ten en cuenta el tamaño de la ración. De lo contrario, puede ser fácil obtener demasiado o muy poco potasioTamaño de la porción Potasio mg